200 g fjärilspasta
12 kammusslor
10 torkade tomater
80 g Craisins® torkade tranbär
30 g pinjenötter
olivolja
salt
peppar
1 knippe basilika
Koka pastan. Låt den rinna av. Hacka de torkade tomaterna fint. Lägg till Craisins® torkade tranbär och pinjenötterna.
Stek kammusslorna i olivoljan. Salta och peppra. Lägg i pastan och tapenaden på torkade tranbär och tomater. Dekorera med riven basilika och avnjut rätten.
Recept av Charles Soussin